冷冷的冬天，就是要來碗熱騰騰的雞湯，暖暖身，增加抵抗力，我們家燉煮雞湯，只加入幾樣平時備用的藥材，用電鍋燉煮，很簡單，很好喝。
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高麗菜便宜時，曬一些菜乾放著，自己曬，乾淨又沒防腐劑，吃也安心。
去除不好的葉子，一葉一葉撥下來放在大太陽光下晾乾、曬軟，略微縮水 ( 大陽光約曬3-4小時 )，不要曬乾，只要讓菜軟化就好。
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我們家清明節有吃潤餅應景的習慣，潤餅也稱春捲，台灣民俗，清明節包潤餅表示春天來到 …。所有的材料都要炒熟，自己隨興準備喜歡的餡料，低油、低糖、低鹽，包出獨特的美味潤餅。
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小時候常吃的食物，每年過年不缺席的桌上菜，老少都愛。
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～ 古早味－ 蘿蔔乾～
冬天是蘿蔔盛產期，醃製蘿蔔乾的好時機，只要連續 3 - 5 天以上的大太陽，就能曬出美味的蘿蔔乾，自製蘿蔔乾，衛生又安心。
白蘿蔔 適量
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這個古早味只有自家才吃得到，是冬天最佳的暖身料理。
雞腿肉去骨切塊
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小時候冬天的季節，沒吃完這一碗桂圓米糕，不能睡覺，常常跟媽媽大戰。媽媽常說吃了它，夜裡不用常常起來尿尿，不愛吃的我，還是得吃上一碗，媽媽才會放過我。
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材料：
長糯米、干貝絲、香菇、蝦米、油蔥酥、熟的栗子、梅花肉絲
鹽、胡椒粉、醬油、冰糖、麻油、水
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材料： 前腿2支
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～ 傳統滋味 ～ 端午飄粽香 ～
端午節吃粽子，是千百年來的傳統習俗。
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一到冬天最想的就是麻油雞
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樂於學佛 (2)