![IMG_4049 IMG_4049](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1534996430-2567908042_n.jpg)
苦瓜 1 條
調味料:醬油膏、砂糖、梅子醋、梅汁、蒜末、少許冷開水
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![涼拌青木瓜絲2 涼拌青木瓜絲2](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1453006845-743202496_n.jpg)
牆邊的木瓜樹,長了不少小木瓜,不需上市場買,隨手摘一個來料理,還真方便。涼拌方式很多,做法簡單,善用家中現有的食材,醃拌一下,飯桌上就多一樣開胃菜。
![涼拌青木瓜絲4 涼拌青木瓜絲4](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1453006845-2250689828.jpg)
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![IMG_8896 IMG_8896](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1406547844-691288294_n.jpg)
夏天涼拌菜,偶而來一盤,清爽美味。
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口感脆又清淡,只是不能一次吃太多,會脹氣。
材料:大頭菜一顆、鹽、糖、香油、白醋、( 蒜泥 ) 。
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![2009-07-19-232 2009-07-19-232](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1421916101-2028098979_n.jpg)
四季豆洗乾淨切段
煮一鍋水,水滾後將四季豆放入滴一點油,煮熟後撈起瀝乾水分。
等涼了放入冰箱,食用時淋上醬油膏,方便又簡單。
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