![IMG_2918 IMG_2918](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1424265413-607732246_n.jpg)
※ 用豆渣代替豆腐
豆渣、絞肉、洋蔥末、香菇末、紅蘿蔔、麻油、鹽、胡椒、太白粉、蒜末,拌勻。用力甩打使絞肉呈現粘勻狀後,做成圓球入油鍋中,炸到表面呈金黃色撈起。
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![IMG_2798 IMG_2798](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1423829017-2226160210_n.jpg)
豆渣、牛奶、麵粉、糖、蛋,拌勻成糊狀。
倒入平底鍋煎,用中小火煎,在麵糊上鋪上核桃,再翻面,煎至兩面金黃即可成為一道甜點點心。
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![IMG_2791 IMG_2791](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1423827705-4062432239_n.jpg)
![IMG_2794 IMG_2794](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1423827705-1576179232_n.jpg)
豆渣、麵粉、洋蔥末、玉米粒、紅蘿蔔末、鹽、糖、蛋、水,拌勻成糊狀。
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![IMG_1132 IMG_1132](https://pic.pimg.tw/hjc7780/1414053227-2146473716_n.jpg)
黃豆渣 ( 240g的黃豆打完的豆渣 )
熟白芝麻 60 g ( 放塑膠袋稍壓碎一下,比較有芝麻香 )
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