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目前分類：夏日甜品 (6)

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白木耳蓮子湯8

 

天氣熱，趁 6 – 9 月蓮子的產季，可以買到新鮮的蓮子時，簡單輕鬆用電鍋燉煮一鍋稠稠滿滿膠質的銀耳蓮子湯，是不錯的冰涼夏日甜品。

 

白木耳蓮子湯6

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白木耳 ( 銀耳 ) 蓮子 電鍋料理 夏日甜品 白木耳 蓮子 白木耳蓮子湯 電鍋煮白木耳蓮子湯

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夏日聖品，清涼消暑，含有豐富的纖維與膠質，養顏美容。

 

材料：

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紅棗 枸杞 膠質 石花凍 石花菜 養顏美容 水溶性纖維 夏日甜品 石花凍的煮法 電鍋煮石花凍

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芋頭1顆洗淨去皮，切塊加水2 -3 杯 ( 約食材的一半 )，不要太多，放入電鍋，外鍋放2杯水蒸熟 ( 筷子可以輕鬆插入就可以了 )，蒸熟的芋頭，加入砂糖，用筷子輕輕撥動攪拌，外鍋再放半杯水蒸一次 ( 使糖溶化到芋頭裡略呈濃稠狀 )，等電鍋跳起來就OK。

 

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芋頭 芋頭冰 西米露 蜜芋頭

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材料：

芋頭切丁、糖、西谷米

 

作法： 

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西米露 芋頭 蜜芋頭 芋頭西米露

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黑木耳露

 

 

乾黑木耳8朵、紅棗7顆、枸杞1湯匙、黑糖  ( 也可以加一點龍眼乾，很對味 )

 

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黑木耳 枸杞 紅棗 黑木耳露 黑木耳露的做法 浸泡乾黑木耳

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炎熱的夏天，燥熱難耐，自己動手做做解暑的涼飲，清涼一夏。 

 

綠豆、薏仁洗淨，外鍋加2杯水，內鍋的水淹過綠豆，放入電鍋一起煮熟，要煮到綠豆裂開變軟再加糖，加糖後外鍋再加1杯水，等電鍋跳起來就完成了。 

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綠豆薏仁牛奶 電鍋煮綠豆 電鍋煮綠豆、薏仁 解暑涼飲

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