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小時候冬天的季節，沒吃完這一碗桂圓米糕，不能睡覺，常常跟媽媽大戰。媽媽常說吃了它，夜裡不用常常起來尿尿，不愛吃的我，還是得吃上一碗，媽媽才會放過我。
材料：
長糯米 5 杯 ( 量米杯 )
桂圓肉 適量
米酒 1 杯 ( 也可用黑豆酒 )
水 1 杯
糖 適量
糯米洗淨，泡水一晚後，瀝乾。
瀝乾的糯米加入1杯米酒1杯水放入電鍋，外鍋加一杯水蒸。電鍋跳起來後，試吃是否熟透 ( 要熟透才能加糖 )，趁熱一邊用筷子翻動一邊加入糖及桂圓肉，最後加入一滴食用油 ( 蒸起來會更加油亮 )，拌勻後，外鍋再加半杯水再蒸一次，跳起來後燜一下。
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