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部落格全站分類：生活綜合
材料： 前腿2支
後腿2支
蒜切段、醬油、糖、水、麻油
作法：
徹底將豬腳洗淨，皮用刀刮一刮把雜質去除，煮一鍋滾水把豬腳燙過並洗乾淨瀝乾。
油鍋將豬腳以熱油煎略黃，煎出香味，盛出多餘的油，加入蒜段、醬油、糖、水、麻油，先中火煮滾後，再以小火煮一小時。
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