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Feb 13 Fri 2015 20:31
核桃豆渣餅

豆渣、牛奶、麵粉、糖、蛋，拌勻成糊狀。

倒入平底鍋煎，用中小火煎，在麵糊上鋪上核桃，再翻面，煎至兩面金黃即可成為一道甜點點心。

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個人分類：豆渣變身

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Feb 13 Fri 2015 19:09
蔬菜豆渣餅

豆渣、麵粉、洋蔥末、玉米粒、紅蘿蔔末、鹽、糖、蛋、水，拌勻成糊狀。

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個人分類：豆渣變身

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Feb 11 Wed 2015 15:13
紅酒燉牛肉

這道傳統法國菜，作法很繁雜，前置動作就要費時1-2小時，要有耐心才能完成它，真是〝搞剛〞。被電影 Julie & Julia 美味關係裡 "紅酒燉牛肉" 吸引，也來試做一鍋。( 用Julia Child的食譜做了變化 )

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個人分類：西式

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Feb 05 Thu 2015 00:52
桂圓紅棗茶

帶有古早風味健康好茶，女性的最愛，冬天手腳冰冷的人，喝這味養生補氣，口感微甜自然，冷氣團來襲時涼颼颼，除了加衣保暖抗寒，來杯熱呼呼桂圓紅棗茶，暖暖身很舒服。

龍眼乾 40 g ( 喜歡喝甜的，多放點 )

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個人分類：茶

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Feb 04 Wed 2015 19:45
懷念的太陽餅

從小吃慣了自由路二段23號太陽堂的太陽餅，自從熄燈後一直沒能找到代替的口感，直到今日聽聞，原店的老師傅們，在三民路民生路口，重新開了 " 23號太陽餅店 "，馬上衝去店裡，買了幾盒帶回台北，太開心了，令人難忘的口感與懷念的好滋味又回來了，酥酥的外皮，搭配軟軟的麥芽內餡，就是我的最愛，如果用烤箱稍加熱，麥芽內餡還會牽絲，甜度適中，原本5個一袋的包裝改成一個裝一袋，比較方便吃。