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國際牌SD-BMS105T

高筋麵粉      250 g

橄欖油            10 g

砂糖             2 大匙  ( 17 g )

鹽巴             1 小匙  ( 5 g )

5℃冷水       180 ml  ( 夏天室溫超過25℃時，使用5℃的水，並減少10 ml。 )

酵母粉         1 小匙   ( 2.8 g )

義大利香料     適量   ( 像灑在義大利麵上一樣不用加太多 )

※ 大匙、小匙是麵包機附的量勺

※ 投料順序：水－油－麵粉－糖－鹽－義大利香料

※ 義大利香料也可以改在投料時投

※ 除了加義大利香料也可以加一些黑白芝麻

把材料放入容器內，放回麵包機，蓋上蓋子，打開上蓋加酵母粉到酵母盒內，品項選擇1 ( 吐司 )，按開始，製作完成需4小時，完成時機器會嗶嗶出聲音，按取消鍵，取出麵包容器，2分鐘內將麵包抖出，冷卻 1 - 2 小時再切片裝袋。

加了義大利香料的吐司，在烘烤時，就已經飄香滿屋，吃起來好香好吃，為吐司加分許多。

享用新鮮麵包秘訣：

做好的吐司留下當天要吃的份量，其它的把它分裝放冷凍庫，要吃時拿出在室溫下回溫。