close
30cm 長方焗盤，可直火、進烤箱，適合料理義大利麵、烤雞、烤魚、烤蔬菜、做焗烤、烤麵包、蛋糕…。
先在爐上煎一煎、炒一炒，再把配料放入，進烤箱，一鍋到底，在烤箱燉烤蔬菜，水分不流失，還保留很多湯汁。
使用前，撕下標籤，白琺瑯，烹煮前，不可大火預熱鍋子，要先塗油在鑄鐵鍋表面上，冷鍋冷油，用中小火慢慢加熱，再開始放食材烹煮，避免空燒。
使用後，鍋等涼了，用清水跟抹布，不須清潔劑，就能把油污洗乾淨，真棒，清洗完擦乾保持乾燥。
鍋子還微溫時，先用抹布沾濕把油污擦掉，鍋涼後再用清水沖一下，比較好洗。
白珐瑯鍋底，用久了會吃色，所以在烹煮上要小心使用。
香料烤雞佐馬鈴薯南瓜 http://hjc7780.pixnet.net/blog/post/322748430
用 Le Creuset 鑄鐵長方烤盤烤麵包
香烤蔥花肉鬆麵包 http://hjc7780.pixnet.net/blog/post/322395657
文章標籤
全站熱搜
留言列表
樂於學佛 (2)