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有了白醬,就可以變化出很多花樣,簡簡單單就可解決一餐。

 

義大利麵、火腿、蒜末、洋蔥丁、橄欖油、鹽、白醬

 

白醬解凍變軟後備用。

 

義大利麵:

水滾後加1匙鹽下麵,煮出自己愛的軟度,煮好後淋上一點點橄欖油防止麵粘在一起。

 

爆香蒜末與洋蔥丁,待洋蔥變軟時加入少許鹽,放入火腿白醬、少許水,把白醬煮開,溶為乳狀,放入義大利麵再拌勻即完成。

 

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製作白醬: 

http://hjc7780.pixnet.net/blog/post/155327880

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