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用麵包機做果醬,把材料丟進去,機器完成它,不必顧爐火、忙攪拌,很方便。
參考國際牌SD-BMS105T說明書上的食譜 P78
草莓 400 g ( 去蒂頭, 切小塊 )
砂糖 140 g
檸檬汁 2.5大匙 ( 小1顆 )
材料依 砂糖 - 草莓 - 檸檬汁 放入容器內,容器上方蓋上一張鋁箔紙,防止製作期間材料噴出,品項選擇 26 ( 果醬 ),按開始,製作完成需120分鐘,完成時機器會嗶嗶出聲音,按取消鍵,取出麵包容器,倒入乾淨玻璃罐,待冷卻後放入冰箱冷藏。
※ 烹飪時間可依水果種類,改變設定時間,可在 90 - 150 分鐘之間
進行設定。
設定方式: 長按 “分” 調整時間
※ 如果加熱不足水分較多,不夠黏稠,可再進行 ”追加加熱” ( P79 ),
最多進行2次追加加熱。注意不要煮過頭。
※ 追加加熱要在加熱結束後5分鐘內進行
追加加熱方式:
選擇品項 26
時間設定:長按 “分” 調整時間 ( 可在 10 - 30 分鐘進行設定 )。
※ 追加加熱另一方法:
行程跑完時,機器嗶嗶出聲音,不按取消鍵,按 “分” 設定追加
時間,按開始,就可繼續加熱。
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