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百香果挖出果籽，瀝去籽成百香果原汁，也可不去籽。

 

橄欖油 1 匙、梅子醋 ( 或蘋果醋 ) 2 匙、百香果原汁 2 匙 ( 或百香果2 顆挖出果肉 )、糖 2 匙、鹽 1 匙全部材料拌均，調出你喜好的滋味即可。

 

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酸酸甜甜帶有一點點鹹味，又有百香果的清香，淋生菜沙拉、當肉片沾醬、沾吐司都不錯。

 

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蘋果醋作法

http://hjc7780.pixnet.net/blog/post/100966388

 

 

百香果原汁

http://hjc7780.pixnet.net/blog/post/147841309 

 

 

 

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