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南瓜

洋蔥、培根、芹菜切細丁

雞高湯  500cc

 

 

南瓜切半去籽烤熟 ( 180 度 烤 20 分鐘 )，挖出烤熟的南瓜。

 

 

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碎洋蔥、培根、芹菜，先用橄欖油炒香，加入南瓜泥翻炒後，再加入雞高湯，用小火慢燉20分鐘後，使用食物攪拌器在湯裡打幾下，讓南瓜與高湯融合在一起。

 

 

 

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非常適合沾麵包吃。

 

 

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