綿密香濃,非常適合沾麵包吃

 

南瓜 1

牛奶

 

南瓜切半去籽,去皮,切成塊狀。

 

先用平底鍋油煎後,入烤箱烤熟( 180度烤20分鐘 )。

 

將烤熟的南瓜,壓成泥,利用篩網一邊壓一邊過濾渣渣。

 

培根切碎,不加油,乾煸炒香到金黃色。

 

杏鮑菇切片油煎到略成金黃色,起鍋前灑點鹽巴。

 

將壓好過濾後的南瓜泥放入鍋中,慢慢分次加入牛奶,每次都等牛奶溶入南瓜泥中,才再次倒入牛奶,反覆幾次,直到你滿意的濃度。

 

加入炒好的碎培根、杏鮑菇片、適量奶油,拌勻,加鹽調味。

 

非常適合沾麵包吃

 

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