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苦瓜 1 條

 

調味料:醬油膏、砂糖、梅子醋、梅汁、蒜末、少許冷開水

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涼拌青木瓜絲2

 

牆邊的木瓜樹,長了不少小木瓜,不需上市場買,隨手摘一個來料理,還真方便。涼拌方式很多,做法簡單,善用家中現有的食材,醃拌一下,飯桌上就多一樣開胃菜。

  

涼拌青木瓜絲4

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夏天涼拌菜,偶而來一盤,清爽美味。

 

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口感脆又清淡,只是不能一次吃太多,會脹氣。

 

材料:大頭菜一顆、鹽、糖、香油、白醋、( 蒜泥 ) 。

 

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2009-07-19-232

 

四季豆洗乾淨切段

煮一鍋水,水滾後將四季豆放入滴一點油,煮熟後撈起瀝乾水分。

等涼了放入冰箱,食用時淋上醬油膏,方便又簡單。

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